Руc
Укр
Код товара: 3934
14.00 грн.
Наличие: Ожидается
Банка ПЭТ для специй с крышкой "бабочка"Объем 100 млСтрана производитель Украина Материал ПЭТ (прозрачный)Прим..
Код товара: 1638
197.00 грн.
Наличие: Ожидается
Гвоздика молотая - пряность, представляющая собой перемолотые нераскрывшиеся бутоны гвоздичного дерева. Приятный, н..
Код товара: 1643
670.00 грн.
Наличие: Ожидается
Гвоздика молотая 100% - пряность, представляющая собой перемолотые нераскрывшиеся бутоны гвоздичного дерева. Приятн..
Код товара: 1102
48.00 грн.
Наличие: Ожидается
Горчичный порошок — специя, получаемая путем перемола семян горчицы после отжима масла. Порошок имеет светло-желтый..
Код товара: 1103
182.00 грн.
Наличие: Ожидается
Зира молотая - пряность из молотых семян двухлетнего растения семейства Зонтичные. Известна под названием кумин. Им..
Код товара: 1642
278.00 грн.
Наличие: Ожидается
Зира молотая 100% - пряность из молотых семян двухлетнего растения семейства Зонтичные. Известна под названием куми..
Код товара: 1644
276.00 грн.
Наличие: Ожидается
Имбирь молотый 100% - перемолотый до состояния порошка корень одноименного травянистого растения. Имбирь имеет тепл..
Код товара: 1108
711.00 грн.
Наличие: Ожидается
Кардамон молотый — пряность, полученная из перемолотых плодов многолетнего травянистого растения семейства Имбирные..
Код товара: 1111
40.00 грн.
Наличие: Ожидается
Кориандр молотый (100%) Премиум - душистая пряность со сладковато-острым вкусом, которую получают из отборных семян..
Код товара: 1114
289.00 грн.
Наличие: Ожидается
Корица молотая - 100 % помол корицы палочки, которая имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус..
Код товара: 1113
133.00 грн.
Наличие: Ожидается
Корица молотая - помол корицы палочки, которая имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обус..
Код товара: 3464
103.00 грн.
Наличие: Ожидается
Куркума молотая 2% (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. В быту используетс..
Код товара: 1117
145.00 грн.
Наличие: Ожидается
Куркума молотая 2.5% (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. В быту используе..
Код товара: 1117/1
137.00 грн.
Наличие: Ожидается
Куркума молотая 3% (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. В быту используетс..
Код товара: 3230
152.00 грн.
Наличие: Ожидается
Куркума молотая 3,5% (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. В быту использ..
Код товара: 3024
196.00 грн.
Наличие: Ожидается
Лавровый лист молотый — известная специя, которая имеет неповторимый аромат и запах, обеспеченный эфирными маслами...
Код товара: 1165
156.00 грн.
Наличие: Ожидается
Лук молотый (Allium Сepa L.) — это универсальная приправа. Ее делают из свежего лука, который нарезают кольцами, вы..
Код товара: 1121
321.00 грн.
Наличие: Ожидается
Мускатный орех молотый — помол ядер мускатного ореха, который используется как душистая пряность для усиления арома..
Молотые специи – секретное оружие каждого повара. В отличие от целых, они мгновенно раскрывают аромат и интенсивнее влияют на вкус блюда. Большинство пряностей добавляют в блюда в измельчённом виде. Молотые специи равномернее распределяются по всей массе продукта, объединяя кушанье в единую композицию.
Например, коренья, лук, перец горошком, цельный кориандр или кардамон необходимо добавлять в самом начале готовки. Зелени и лавровому листу необходимо "покипеть" несколько минут, чтобы насытить блюда ароматом. А измельченные специи можно добавить в самом конце.
Компания "Флагман" - старейший в Одессе импортер и производитель пряностей – предлагает купить разнообразные молотые специи оптом. Производится и розничная продажа при условии, что общая сумма заказа не меньше 500 гривен.
Особенности молотых специй
Использовать измельченные специи выгоднее, чем целые, если тот или иной рецепт не диктует обратного. При дроблении семени или зелени на мелкие частицы пряность отдает блюду максимум экстрактивных и ароматических веществ, аминокислот, витаминов, микроэлементов.
Правда, иногда говорят, что специи лучше измельчать непосредственно перед добавлением в блюдо. Измельченные заранее быстрее "выдыхаются". Это утверждение имеет под собой основания. Но если произвести помол и последующую фасовку с соблюдением технологии процесса, скорость испарения эфирных масел будет небольшой.
Как купить молотые специи в Одессе?
"Флагман" не только напрямую импортирует пряные растения в Украину, но и самостоятельно занимается их переработкой/фасовкой. Специи измельчаются и фасуются на собственном производстве, оснащенном современным оборудованием. Каждая технологическая операция сертифицирована в соответствии с европейскими стандартами.
Для кого наши специи Рестораны Кафе Кейтеринговые компании Пищевые производства Домашние повара Дополнительные преимущества Удобная фасовка Длительный срок хранения Насыщенный вкус Натуральный состав Доставка по Украине Молотые специи – это не просто ингредиенты, а настоящее искусство вкуса!