Специи молотые

Список / Сетка
Агар-агар
    Агар-агар — продукт, получаемый из экстракта красных и бурых водорослей, произрастающих в Черном море, Белом море и Тихом океане. Этот загуститель известен как растительный заменитель желатина. Вязкость агар-агара в несколько раз превышает желатин. К тому же, он не плав..
1.000 кг
615.00 грн.
Асафетида 100%
Асафетида – это млечный сок (смола) многолетнего травянистого растения. Смола асафетиды имеет острый, специфический запах и вкус, близкий луково-чесночному, но еще более резкий. Для их улучшения смолу обжаривают. Часто асафетиду используют в виде порошка: в этом случае "ядерность" пряности о..
1.000 кг
740.00 грн.
Гвоздика молотая
В основном с гвоздикой готовят маринады — грибные, фруктово-ягодные, мясные, овощные, реже — рыбные. Также готовят соусы и приправы. Она не только разнообразит их вкус, но и консервирует. Гвоздика прекрасно подходит для приготовления блюд из капусты, особенно краснокочанной и кольраби. Добав..
1.000 кг
107.00 грн.
Гвоздика молотая (100%)
В основном с гвоздикой готовят маринады — грибные, фруктово-ягодные, мясные, овощные, реже — рыбные. Также готовят соусы и приправы. Она не только разнообразит их вкус, но и консервирует. Гвоздика прекрасно подходит для приготовления блюд из капусты, особенно краснокочанной и кольраби. Добав..
1.000 кг
390.00 грн.
Горчица белая молотая (100%)
Горчица  (Белая горчица, Английская горчица) - это семена однолетнего травянистого растения семейства Капустные. Семена желтой горчицы - белые или светло-жёлтые, на вкус более нежные и пикантные, чем у черной горчицы. Из жёлтой горчицы производят столовую горчицу Лечебные и полезные свойства ..
1.000 кг
35.00 грн.
Горчичный порошок
Горчица – растение семейства Крестоцветных, ценная масличная культура, сырье для изготовления горчичного порошка и популярной готовой приправы. В России горчичный порошок изготавливается из горчицы сарептской, которую часто называют русской горчицей...
1.000 кг
34.00 грн.
Зира молотая
Описание Кумин (зира, индийский тмин) в ботанике является родственником петрушки, в гастрономии — скорее тмина или муската. У него теплый, чуть ореховый, пряный аромат, нотка которого одушевляет овощи. Из истории Семена кумина найдены в 5000 – летних захоронениях Древнего Египта. Эскулапы Древней Гр..
1.000 кг
62.00 грн.
Зира молотая (100%)
Описание Кумин (зира, индийский тмин) в ботанике является родственником петрушки, в гастрономии — скорее тмина или муската. У него теплый, чуть ореховый, пряный аромат, нотка которого одушевляет овощи. Из истории Семена кумина найдены в 5000 – летних захоронениях Древнего Египта. Эскулапы Др..
350.000г
132.00 грн.
Имбирь молотый
Описание Ginger Имбирь - травянистое растение семейства Имбирных. В качестве специи используется светло-коричневое, узловатое корневище имбиря. Это одна из древнейших известных специй. Интересно, что в диком виде в данный момент имбирь не существует, он культивируется в Индии и Китае с незап..
1.000 кг
51.00 грн.
Имбирь молотый (100%)
Описание Ginger Имбирь - травянистое растение семейства Имбирных. В качестве специи используется светло-коричневое, узловатое корневище имбиря. Это одна из древнейших известных специй. Интересно, что в диком виде в данный момент имбирь не существует, он культивируется в Индии и Китае с незапамятных ..
1.000 кг
96.00 грн.
Кардамон молотый
Кардамон – называли Царем Специй за его дороговизну и разнообразие в применении. На Индийском рынке кардамон занимает второе место по спросу, он уступает только черному перцу.Кардамон – название растения из семейства имбирных. На его родине – Индии, семена кардамона издавна использовали в ка..
1.000 кг
160.00 грн.
Кориандр молотый (100%)
Кориандр посевной (Coriandrum sativum L) — однолетнее травянистое пряно-ароматическое растение семейства зонтичных. Стебель голый, прямостоящий, ветвистый, высотой 20-70 см. Корень тонкий, стержневой. Листья кориандра прикорневые, широколопастные, крупно рассечённые, на длинных черешках, светло-зеле..
1.000 кг
20.00 грн.
Корица молотая  (100%)
Корица – вечнозеленое дерево семейства лавровых до 15 м высотой, растущее в субтропическом климате. Высушенная кора этого дерева известна как пряность под тем же названием корица. В основном корица находит применение в кондитерском производстве для ароматизации. Входит в состав традиционных английск..
125.00 грн.
Корица молотая высший сорт(в/с)
Корица – вечнозеленое дерево семейства лавровых до 15 м высотой, растущее в субтропическом климате. Высушенная кора этого дерева известна как пряность под тем же названием корица. В основном корица находит применение в кондитерском производстве для ароматизации. Входит в состав традиционных ..
1.000 кг
55.00 грн.
Куркума молотая
 Куркума длинная, жёлтый корень, турмерик, гургемей, зарчава, халди - многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Происходит из Восточной Индии и Вьетнама. Куркума по-видимому была привезена в Европу из Индии арабами. Кустарник достигает порой до 1 м в высоту, крупные овальные листья о..
1.000 кг
48.00 грн.
Куркума молотая (3%) Индия
Куркума длинная, жёлтый корень, турмерик, гургемей, зарчава, халди - многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Происходит из Восточной Индии и Вьетнама. Куркума по-видимому была привезена в Европу из Индии арабами. Кустарник достигает порой до 1 м в высоту, крупные овальные листья от свет..
1.000 кг
54.00 грн.
Лавровый лист  молотый
Лавровый лист — кулинарное название листьев благородного лавра, вечнозеленого средиземноморского растения Laurus nobilis семейства лавровых. Лавровый лист содержит эфирное масло, а также уксусную, валериановую и некоторые другие кислоты. Свежие листья лавра — очень ароматные, но довольно горькие; пр..
1.000 кг
75.00 грн.
Лук молотый
Лук одна из древних овощных культур, которую начали выращивать более 7000 лет назад. Родиной растения является страны Средней Азии- Казахстан, Таджикистан, Узбекистан, Киргизия.Лук является членом семейства лилейных, близкий родственник чеснока. Есть много разновидностей лука — белый, желтый, к..
1.000 кг
50.00 грн.
Мускатный орех молотый
 Этот продолговатый орешек размером с маслину, растет на большом и раскидистом вечнозеленом дереве. Родиной мускатного ореха, или мускатника, принято считать Молуккские острова, Индию и бразильские тропики. Всего существует более ста его видов. Цветет мускатник круглый год. На месте цветка появ..
1.000 кг
145.00 грн.
Паприка молотая (ASTA 120)
 Паприка  – стручковый перец семейства пасленовых, а именно тот его сорт, который отличается минимальной жгучестью и имеет сладковатый вкусовой оттенок, за что и именуется «перец красный сладкий» или же «паприка». Это многолетнее травянистое растение полукустарник, достигающее 1,5 метров в..
1.000 кг
56.00 грн.
Паприка молотая (ASTA 140)
 Паприка  – стручковый перец семейства пасленовых, а именно тот его сорт, который отличается минимальной жгучестью и имеет сладковатый вкусовой оттенок, за что и именуется «перец красный сладкий» или же «паприка». Это многолетнее травянистое растение полукустарник, достигающее 1,5 метров в..
68.00 грн.
Паприка молотая (Узбекистан)
 Паприка  – стручковый перец семейства пасленовых, а именно тот его сорт, который отличается минимальной жгучестью и имеет сладковатый вкусовой оттенок, за что и именуется «перец красный сладкий» или же «паприка». Это многолетнее травянистое растение полукустарник, достигающее 1,5 метров в..
1.000 кг
78.00 грн.
Паприка молотая копченая (Испания)
Испанская приправа, получаемая из сушеного красного перца чили. Ее еще называют пиментон (Pimentоn). Отличается легким дымным ароматом и мягко придает блюдам свой незабываемый аромат. Эту приправу используют при приготовлении супов, соусов, рыбы, мяса, блюд из риса.В Испании копченую паприку до..
175.00 грн.
Паприка молотая (ASTA 80)
Паприка  – стручковый перец семейства пасленовых, а именно тот его сорт, который отличается минимальной жгучестью и имеет сладковатый вкусовой оттенок, за что и именуется «перец красный сладкий» или же «паприка». Это многолетнее травянистое растение полукустарник, достигающее 1,5 метров в высот..
1.000 кг
44.00 грн.
Перец белый молотый
 Белый перец – это не отдельный вид перца, а плоды той же древовидной лианы, известной нам как перец черный. Только сняты плоды в зрелом состоянии и освобождены от верхней оболочки. Белый перец имеет кремово-белый или светло-серый цвет, более тонкий аромат и менее острый вкус, чем черный перец...
1.000 кг
130.00 грн.
Перец белый молотый (100%)
Белый перец – это не отдельный вид перца, а плоды той же древовидной лианы, известной нам как перец черный. Только сняты плоды в зрелом состоянии и освобождены от верхней оболочки. Белый перец имеет кремово-белый или светло-серый цвет, более тонкий аромат и менее острый вкус, чем черный пере..
1.000 кг
206.00 грн.
Перец душистый молотый
 Перец душистый – плоды вечнозеленого дерева семейства миртовых пименты лекарственной, достигающей высотой 6-20 м. Плоды душистого перца – ягоды, сначала зеленые, а по мере созревания приобретающие красно-синюю окраску. Внутри плода расположены по 2-3 камеры с черно-бурым семенем. После сушки п..
1.000 кг
71.00 грн.
Показано с 1 по 27 из 39 (всего 2 страниц)