Код товара: 1152
70.00 грн.
Наличие: На складе
Паприка ASTA 140 (род CAPCISUM ANNUUM) —пряность, полученная в результате помола сладкого мясистого сушеного перца ..
Код товара: 3092
90.00 грн.
Наличие: На складе
Паприка молотая копченая ASTA 140 - приправа, получаемая из молотого сушеного красного сладкого перца. ASTA – это п..
Код товара: 1160
200.00 грн.
Наличие: На складе
Паприка молотая копченая - испанская приправа, получаемая из молотого сушеного красного сладкого перца. Отличается ..
Код товара: 1138
47.00 грн.
Наличие: На складе
Фенугрек молотый — пряность из молотых семян фенугрека, имеет желтый цвет и выраженный ореховый вкус. Другие извест..
Код товара: 1640
70.00 грн.
Наличие: На складе
Имбирь молотый - перемолотый до состояния порошка корень одноименного травянистого растения. Имбирь имеет теплый ар..
Код товара: 1145
50.00 грн.
Наличие: На складе
Тмин молотый 100% — специя из молотых семян тмина обыкновенного темно-коричневого цвета. Молотые семена имеют сильн..
Код товара: 1143
50.00 грн.
Наличие: На складе
Паприка ASTA 80 (род CAPCISUM ANNUUM) —пряность,полученная в результате помола сладкого мясистого сушеного перца кр..
Код товара: 1637
822.00 грн.
Наличие: На складе
Асафетида(лат.Férulaassa-fóetida)—это сильнопахнущая смола, полученная из зонтичного растения; вид рода Ферула семе..
Код товара: 1638
107.00 грн.
Наличие: На складе
Гвоздика молотая - пряность, представляющая собой перемолотые нераскрывшиеся бутоны гвоздичного дерева. Приятный, н..
Код товара: 1643
285.00 грн.
Наличие: На складе
Гвоздика молотая 100% - пряность, представляющая собой перемолотые нераскрывшиеся бутоны гвоздичного дерева. Приятн..
Код товара: 1102
35.00 грн.
Наличие: На складе
Горчичный порошок — специя, получаемая путем перемола семян горчицы после отжима масла. Порошок имеет светло-желтый..
Код товара: 1103
54.00 грн.
Наличие: На складе
Зира молотая - пряность из молотых семян двухлетнего растения семейства Зонтичные. Известна под названием кумин. Им..
Код товара: 1642
108.00 грн.
Наличие: На складе
Зира молотая 100% - пряность из молотых семян двухлетнего растения семейства Зонтичные. Известна под названием куми..
Код товара: 1644
118.00 грн.
Наличие: На складе
Имбирь молотый 100% - перемолотый до состояния порошка корень одноименного травянистого растения. Имбирь имеет тепл..
Код товара: 1108
305.00 грн.
Наличие: На складе
Кардамон молотый — пряность, полученная из перемолотых плодов многолетнего травянистого растения семейства Имбирные..
Код товара: 1111
23.00 грн.
Наличие: На складе
Кориандр молотый (100%) - душистая пряность со сладковато-острым вкусом, которую получают из семян однолетнего раст..
Код товара: 1114
175.00 грн.
Наличие: На складе
Корица молотая - 100 % помол корицы палочки, которая имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус..
Код товара: 1616
40.00 грн.
Наличие: На складе
Корица молотая - 100 % помол корицы палочки, которая имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус..
Код товара: 1113
74.00 грн.
Наличие: На складе
Корица молотая - помол корицы палочки, которая имеет нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обус..

Большинство пряностей добавляют в блюда в измельчённом виде. Молотые специи равномернее распределяются по всей массе продукта, объединяя кушанье в единую композицию. Плюс, требуют меньше времени для раскрытия вкусовых и ароматических акцентов.
Например, коренья, лук, перец горошком, цельный кориандр или кардамон, необходимо добавлять в самом начале готовки. Зелени и лавровому листу необходимо «покипеть» несколько минут, чтобы насытить блюда ароматом. А измельченные специи можно добавить в самом конце.
Компания «Флагман» - старейший в Одессе импортер и производитель пряностей – предлагает купить разнообразные молотые специи оптом. Производится и розничная продажа при условии, что общая сумма заказа не меньше 500 гривен.
Особенности молотых специй
Использовать измельченные специи выгоднее, чем цельные, если тот или иной рецепт не диктует обратного. При дроблении семени или зелени на мелкие частицы пряность отдает блюду максимум экстрактивных и ароматических веществ, аминокислот, витаминов, микроэлементов. Все это полностью потребляется организмом. И, разумеется, молотых специй для придания необходимого вкуса требуется меньше по весу, чем цельных.
Правда, иногда говорят, что специи лучше измельчать непосредственно перед добавлением в блюдо. Измельченные заранее быстрее «выдыхаются». Это утверждение имеет под собой основания. Но если произвести помол и последующую фасовку с соблюдением технологии процесса, скорость испарения эфирных масел будет небольшой.
Зато использование молотых специй экономит много сил и времени людей, занимающихся приготовление блюд и продуктов. Поэтому и розничные и оптовые потребители охотно приобретают натуральные и композиционные молотые приправы в интернет-магазинах, на базах, в супермаркетах.
Еще один важный момент. Молотые специи представляют собой порошок. То есть, потребитель вправе сомневаться в качестве исходного сырья, а то и вообще в том, что приправа содержит заявленные компоненты. Решается эта проблема просто. Нужно покупать молотые специи только у проверенных, надежных поставщиков и изготовителей. «Флагман» дорожит своей деловой репутацией, поэтому независимо от формы выпуска наши пряности всегда высокого качества.
Как купить молотые специи в Одессе?
«Флагман» не только напрямую импортирует пряные растения в Украину, но и самостоятельно занимается их переработкой/фасовкой. Специи измельчаются и фасуются на собственном производстве, оснащенном современным оборудованием. Каждая технологическая операция сертифицирована в соответствии с европейскими стандартами.
Мы осуществляем продажу широкого спектра молотых специй: лук и чеснок, горчицу, корицу, разные виды перца и паприки, куркуму, имбирь, лавровый лист, мускатный орех и т.д. Если приправа содержит, помимо основного компонента замещающие аналоги, это указывается в сопровождающей документации и отражается на цене.
Оформить заказ на сайте «Флагман» легко – интерфейс прост, интуитивно понятен. Наша продукция востребована на пищевых производствах и в сегменте HoReKa Украины, благодаря надежному качеству и конкурентной цене. Обеспечивается доставка по любому адресу в пределах Украины. Можно забрать заказ самовывозом из Одессы.