Категория: Тмин молотый - Каталог

Тмин – одна из немногих исконно европейских приправ. Для большинства пряных растений прохладный климат Европы не подходит, но тмин – явное исключение. Зонтичное растение  Carum carvi повсеместно растет на лугах, лесных полянах, пастбищах и просто вдоль дорог.

Тмин молотый и цельный широко используется во всех блюдах европейской кулинарии – от заготовок на зиму до сладкой выпечки. Упоминания о нем можно найти даже в средневековых текстах. Наиболее популярна эта специя в странах Восточной Европы и в Британии. В Украине тмин молотый или цельный можно купить в супермаркетах, на рынках, в интернет магазинах.

«Флагман» - один из самых известных в Одессе импортёров/производителей пряностей – предлагает купить тмин молотый крупным и мелким оптом.   Возможна и розничная продажа минимальной упаковки весом 1 кг, при условии, что общая сумма заказа (куда может входить любая продукция «Флагман») будет не меньше 500 гривен.

Где применяется и какую пользу приносит тмин молотый и цельный

Терпкий аромат и слегка жгучий привкус тмина знаком каждому в Украине. Без него не обходятся ни квашеная капуста, ни запеченная свинина. Есть популярные сорта хлеба с тмином, многие добавляют его в первые и вторые блюда. В сладкую выпечку у нас тмин добавляют редко, но, например, в Англии печенье с тмином чрезвычайно популярно. Считается, что им следует завершать трапезу, чтобы облегчить переваривание пищи.

Тмин действительно оказывает благотворное влияние на пищеварение. Происходит это благодаря тому, что содержащиеся в нем эфирные масла влияют на железы внутренней секреции, оказывают легкий бактерицидный эффект, препятствует излишнему газообразованию. Поэтому особенно полезно приправлять тмином молотым мясные и бобовые блюда.

Тмин облагораживает вкус крепких спиртных напитков, на его основе часто готовятся водки, настойки, даже ликеры. В народной медицине тмин используется для общеукрепляющей терапии, рекомендован при легочных и нервных болезных. Тмин (наряду с укропом и анисом) – эффективное средство для повышения лактации. Поэтому кормящие матери даже специально добавляют тмин молотый в чай. Это не только полезно, но и вкусно.

Семена тмина содержат множество разнообразных биологических веществ и микроэлементов: цинк, молибден, никель, ванадий, медь, рутин, флавониды и дубильные вещества и многое другое. Иными словами, тмин молотый – не только аппетитная приправа, но и полноценная \биодобавка к пище, укрепляющая здоровье.

Купить тмин молотый в Одесе

Компания «Флагман» является постоянным поставщиком пряностей, приправ, специй для многих предприятий пищевой отрасли Украины. Тмин молотый оптом у нас покупают консервные заводы, мясокомбинаты, пекарни, кафе и рестораны, рыночные распространители.  Наших постоянных клиентов привлекают доступные цены, стабильное качество товара, уменьшение цены по мере увеличения закупленной партии, удобная доставка.

«Флагман» оперативно доставит заказ по любому адресу в Украине, либо предоставит возможность самовывоза из Одессы.