Минимальная сумма общего заказа 500 грн.

При покупке фасовки одного наименования от 5 кг и выше начисляется скидка 10%

Приправа для плова

Приправы для плова оптом и в розницу ООО ФлагманПлов – одно из самых распространенных в мире восточных и среднеазиатских блюд. Множество стран и народностей спорят о том, кому принадлежит честь его изобретения. А заодно и том, как его правильнее всего готовить, поскольку рецепты и технологии приготовления имеют множество вариантов.

По идее плов готовится из баранины, риса, овощей  и особых специй для плова. На практике варьируются практически все составляющие.

Баранину с успехом можно заменить любым другим видом мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. А то и вообще сделать вегетарианский плов из сухофруктов/орехов. Крупяная составляющая также может быть другой: вместо риса допускается использование ячменя, пшеницы, кукурузы, гороха.

В Украине принято готовить рисовый плов со свининой или говядиной. В черноморских регионах, включая Одессу, в качестве белковой основы нередко используют рыбу или мидии.

Неизменными ингредиентами остаются лишь лук и морковь в составе овощной заправки, а также приправа для плова, благодаря которой плов является именно пловом, а не каким-то сходным блюдом.

Купить комплексные специи для плова в Одессе предлагает интернет-магазин компании «Флагман».  Продажа производится в розницу (от 1 упаковки весом в 1 кг) и оптом с любым размером партии. Различные композиции имеют вкусовые и ароматические оттенки, позволяющие максимально приблизить плов к «эталону», существующему в той или иной местности или

Обязательные составляющие приправы для плова

Специи для плова оптом и в розницу ООО ФлагманКак мы уже писали, в плове многое можно заменить, но только не зиру (кумин). Это основная специя для плова, придающая ему «тот самый» пряный аромат и сладко-смолистый вкус. Зиру иногда называют «пряным тмином». Семена и в самом деле очень похожи внешне, но на вкус и запах разительно отличаются.

Помимо уникального привкуса зира имеет еще одно достоинство – она облегчает переваривание пищи. Препятствует возникновению ощущения тяжести в желудке. Это важно, поскольку хороший плов можно есть долго и с удовольствием.

Второй важнейший компонент – куркума. Она придает кушанью легкую пряную остроту, отличную от «перечной», но ее главная ценность – красящие свойства. Именно благодаря куркуме, он приобретает аппетитный золотистый цвет.

Некоторые композиционные приправы для плова от «Флагман»  содержат и то, и другое.

Третья «визитная карточка» плова – ягоды барбариса. Они придают кушанью легкую специфическую кислинку.

Эти три специи для плова составляют базу. Дополнительными приправами могут быть:

  • Майоран
  • Перец чили,  красный/черный молотый перец, паприка
  • Кориандр
  • Кунжут
  • Лавровый лист
  • Измельченный чеснок
  • Корень или зелень петрушки

Купить приправу для плова в Одессе

ООО Предприятие Флагман

«Флагман» — это не только интернет-магазин, но и производитель оригинальных композиционных специй, составленных из качественных пряностей. Все компоненты мы импортируем напрямую из стран произрастания.

Помол, смешивание и фасовка производятся на современном оборудовании, с соблюдением европейских гигиенических норм. Каждая операция производства сертифицирована. Компания придерживается политики конкретных цен на качественную продукцию.

Приправа для плова «Флагман» пользуется спросом у предприятий общественного питания, розничных рыночных продавцов, дистрибьютеров. Размер оптовой партии неорганичен. Мы обеспечиваем доставку по любому адресу в Украине, предоставляем возможность забрать заказ самовывозом из Одессы.

Список / Сетка
Приправа для плова "Золотистая" в магазине Флагман Одесса
Приправа для плова "Золотистая" составлена на основе традиционных восточных рецептов. Приправа обладает пряным и немного острым вкусом. Аппетитно окрашивает плов в желтый цвет и придает неповторимый вкус. Состав: куркума, кориандр, барбарис, паприка красная, фенугрек, зира (кумин), лавровый лист,..
1.00
138 грн.
Приправа для Ферганского плова в магазине Флагман Одесса
Приправа для Ферганского плова — сочетание специй, которые обладают приятным и сильным ароматом. Ферганский плов очень вкусный и насыщенный, но содержит лишь небольшой набор определенных специй. Цельные семена зиры дадут более насыщенный запах. Барбарис обладает естественной кислинкой, и весьма бога..
1.00
149 грн.
Приправа для Узбекского плова в магазине Флагман Одесса
Приправа для Узбекского плова — гармоничное сочетание пряностей и трав, которые придают традиционному плову неповторимый вкус. Отличием узбекского плова от других рецептов, является большое количество моркови и особый букет специй. С помощью куркумы плов обретает характерный золотисто-желтоватый окр..
1.00
201 грн.
Смесь для узбекского плова нежная в магазине Флагман Одесса
Смесь для узбекского плова нежная — сочетание специй на основе традиционных восточных рецептов узбекского плова, которые придают готовому блюду изысканный аромат. Состав этой приправы для плова более лаконичен, с акцентом на большее количество в блюде барбариса и зиры. Кумин (или зира) придает непов..
1.00
230 грн.
Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)