Категория: Кардамон молотый - Каталог

Приправа кардамон  добралась в Европу из Индии, где растение использовали преимущественно как лекарство и в качестве благовоний в храмовых церемониях.

Эта специя больше чем просто добавка к пище. Природный состав растения внёс его в почётный список ингредиентов, объединённых модным словом суперфуд.

Приправа тысячи применений

В Китае кардамон используют при мигренях и проблемах с пищеварением. В восточных странах добавляют в кофе, чтобы снять возбуждающее действие кофеина. Индийцы жуют зёрнышки, чтобы улучшить настроение и удалить слизь из организма. На западе кардамон применяют в холистической медицине при астматических проявлениях и с целью укрепления иммунной системы. Регулярное употребление специи снижает высокое давление, снимает напряжение, успокаивая нервную систему и убирая депрессивные состояния.

Жевание семян освежает дыхание, а выделяющиеся эфирные масла убивают патогенные организмы в ротовой полости. А ещё это растение — афродизиак, возможно, поэтому оно всегда пользуется спросом.

В семенах содержатся микроэлементы железо, фосфор, магний, кальций, витамины группы В, эфирные масла, благодаря которым кардамон оказывает укрепляющее, противовоспалительное и стимулирующее действие. Используют и зёрна, и семенные коробочки, и кардамон молотый.

У нас нет причины сомневаться в международном признании специи, поэтому ООО «Флагман» предлагает не откладывать на завтра поход за хорошим настроением и попробовать кардамон купить прямо сейчас. Продажа с доставкой доступна по всей Украине, в Одессе приправу можно забрать самостоятельно.

Арабская ночь, волшебный восток

Ароматический букет с нотами лимона и эвкалипта — это то самое важное, за что так ценится кардамон, приправа используется для придания пикантности сырам, колбасам, маринадам и паштетам. Специю добавляют к алкогольным напиткам, перетирают с солью, приправляя мясо, рыбу и овощи, добавляют в готовые смеси пряных трав, к тесту и сладостям.

Любой восточный базар окутан специфической аурой и узнаваемым запахом — эти сигналы подаёт кардамон, специя обязательна для ежедневного применения, поэтому предлагается буквально в каждой лавке. В Европе только открывают невероятные возможности растения.

Попробуйте приготовить тушёное мясо, приправив блюдо лимоном и кардамоном — привычное блюдо заиграет новыми нотами. На сковороде нужно быстро обжарить лук и добавить мясо, не убавляя огонь. После того, как вода выпарится, продолжить готовить, добавляя дольки лимона без кожуры, тонко срезанную цедру, петрушку и немного воды. Довести жидкость до кипения, закрыть крышкой, убавить огонь и тушить 30 минут. Подавать с печёными помидорами, присыпанными чёрным перцем.

Пряный чай — ещё один удивительный и невероятно полезный напиток с нежным вкусом. Вам понадобится кардамон, молотый розовый перец, корица, барбарис, гвоздика, мёд и каркаде. Все специи смешать и прогреть в сотейнике, не доводя до кипения. Подавать с мёдом.

Мы организовали собственный цех помола, поэтому ответственно говорим, что «Флагман» предлагает свежайший кардамон, цена у нас вполне дружелюбная.

Наши преимущества

Низкие цены и неизменное качество — это то, чем мы гордимся. Не останавливаемся на достигнутом, стараясь постоянно улучшать сервис. Собственный цех помола позволяет готовить приправы непосредственно перед продажей, благодаря чему сохраняются все ценные свойства, вкусовые и ароматические оттенки. С нами долгие годы работают крупные закупщики и компании, торгующие оптом. Назовём только некоторые из них:

• Кондитерские цеха и производства.
• Островки специй на рынках.
• Аюрведические магазины.
• Суши–бары.
• Консервные заводы.
• Интернет–магазины.
• Дистрибьюторы и многие другие.

Розница — направление, которым гордимся по праву. Большинство клиентов остаётся с нами, переходя в разряд постоянных покупателей. Если искали место, где можно выгодно купить продукты, вы его уже нашли. ООО «Флагман» — это всегда приличный ассортимент, качественные товары и доступные цены. Приглашаем попробовать!