Категория: Для шашлыка и барбекю - Каталог

Какой бы народ не придумал шашлык изначально (а оспаривают эту честь многие) в наше время он считается интернациональным блюдом!  В Украине его, как правило, готовят во время пикников, на дачах, во дворах - одним словом, на природе. В первую очередь потому, что для хорошего шашлыка необходим открытый огонь. Это первая составляющая. Остальные – хорошее мясо и правильные специи для шашлыка.

Компания «Флагман» (Одесса) предлагает широкий выбор комплексных приправ для шашлыка, купить которые можно оптом и в розницу. Розничная продажа производится в упаковках весом 1 кг. Общая сумма заказа (в которую может входить любая продукция «Флагман» - пряности, орехи, сухофрукты)  должна быть не меньше 500 гривен. При продаже оптом действуют скидки,  зависящие от размера партии.

Какие приправы для шашлыка используют чаще всего?

Как мы уже выяснили, в современном мире шашлык, как и барбекю, блюда не канонические. Готовят их, «кто во что горазд»: из разных видов мяса, рыбы, овощей, используя специи для шашлыка и приправы для барбекю в самых неожиданных сочетаниях. На первый план выходят открытый огонь и предварительное маринование компонентов.

Однако общие тенденции все-таки есть. Шашлык - блюдо пряное, острое, поэтому без перца обойтись нельзя. Рекомендуется сочетать несколько его видов, включая паприку. К прочим обязательным приправам для шашлыка относятся:

• Лук (чеснок по желанию)
• Томат
• Зелень: петрушка, укроп, базилик, кинза (могут браться в произвольных сочетаниях)

Остальные специи для шашлыка – кориандр, тимьян, тмин, зира, горчица, мускатный орех, куркума, кардамон, розмарин и прочие – обогащают вкус и ароматическую палитру блюда и могут применяться по желанию.

Набор зависит от вида мяса. Например, специи для шашлыка из баранины включают зиру (ее можно дополнительно добавить в комплексную приправу), поскольку кумин лучше всего оттеняет вкус баранины. Ее же полезно использовать в качестве   приправы для барбекю. Для куриного шашлыка хорошо подходит куркума, а для рыбного – эстрагон и лимонная цедра.

Комплексные приправы хороши тем, что содержат «базовый минимум» необходимых приправ для шашлыка из свинины (самого популярного в Украине). Если требуется дополнительная нота – ее легко добавить, внеся дополнительную пряность. Разнообразные специи для шашлыка можно купить практически во всех интернет-магазинах и супермаркетах Украины.

Где купить хорошую приправу для шашлыка из свинины, баранины, говядины в Одессе?

Компания «Флагман» предлагает широкий выбор качественных комплексных специй для шашлыка, барбекю, запеченного мяса. Мы сами составляем смеси и производим их на современном оборудовании, в цехах, оснащенных в соответствии с европейскими технологическими и гигиеническими требованиями. Сырье в Одессу поступает по прямому импорту от проверенных добросовестных производителей  тех стран, где они произрастают.

Помимо выгодной продажи оптом «Флагман» обеспечивает удобную оперативную доставку заказа по любому адресу в пределах Украины. Предоставляется возможность забрать покупку самостоятельно – самовывозом из Одессы.