Русский
Українська
Код товара: 3288
267.00 грн.
Наличие: Ожидается
Приправа для Баварских колбасок - насыщенная ароматная приправа, применяемая для приготовления баварских колбасок и..
Код товара: 3283
281.00 грн.
Наличие: Ожидается
Приправа для Бограча и Гуляша по-Венгерски - ароматная смесь специй и пряностей, которая придает бограчу или венгре..
Код товара: 0974
118.00 грн.
Наличие: Ожидается
Приправа для сала - подходит для засолки, маринования сала, а также посыпки любых блюд из свинины. Придает красивый..
Код товара: 0927
133.00 грн.
Наличие: Ожидается
Приправа мясная "Универсальная" является комбинированной приправой для любого мясного блюда. Состав специй и трав с..
Код товара: 0957
115.00 грн.
Наличие: Ожидается
Приправа "Турецкий люля-кебаб" предназначена для оригинального турецкого кебаба, вкус которого подчеркивают использ..
Код товара: 0969
529.00 грн.
Наличие: Ожидается
Смесь для запекания мяса - готовый набор молотых специй, который придает приготовленным в духовке на гриле неповтор..
Некоторые считают мясо самодостаточным продуктом, и ограничиваютприправы к мясу солью и перцем. С точки зрения настоящего гурмана, это большая ошибка. Мировая кулинария накопила многовековой гастрономический опыт, позволяющий вносить в мясные блюда новые вкусовые оттенки и безгранично расширять вкусовую палитру.
Специи к мясу могут быть любыми – вплоть до мяты и молотой корицы. Но существует ряд пряностей, идеально подходящих к большинству мясных блюд. Они не перебивают, а оттеняют глубину мясного вкуса, придавая им колорит той или иной национальной кухни. К ним относятся:
- Лук и чеснок
- Перец и паприка
- Тимьян, чабрец, орегано, розмарин
- Укроп, петрушка, базилик
- Кориандр и кардамон
- Горчица
Композиционные специи к мясу предлагает выгодно купить оптом и в розницу интернет-магазин компании «Флагман» - старейшего в Одессе импортера и производителя пряностей.
В каком сочетании и для каких блюд используются специи к мясу
Сало - кулинарный символ Украины. Нигде в мире его не готовят так вкусно, и в первую очередь это объясняется, конечно, особенностями украинской свинины. Даже простая «жменя соли» превращает кусок украинского сала в настоящий деликатес. Но если приправить его чесноком и перцем, получится стократ вкуснее.
Приправа для сала включает кусочки сушеного чеснока и несколько видов перца: черный, острый красный, паприку. Достаточно добавить ее в соль, и превосходный результат обеспечен.
Приправа к мясу «Турецкий люля-кебаб», включающая помимо различного перца и укропа, куркуму, тмин, уцхо-сунели, мускатный орех, молотый томат, придаст восточный колорит любым блюдам из цельного или молотого мяса. Лучше всего она оттенит вкус говядины и баранины, поскольку именно эти виды мяса характерны для Кавказа, Средней Азии, Южных Балканских стран.
А вот универсальная приправа к мясу может использоваться в блюдах из любого мяса или фарша. Все ее компоненты носят оттеночный характер, и лишь подчеркивают мясной вкус.
Комплексная приправа для запекания состоит из молотых, резаных и цельных приправ: лука, перца, кардамона, горчицы, кориандра. Нотка розмарина придаст куску запеченного мяса особо изысканный вкус.
Лучшие приправы к мясу в Украине производит компания «Флагман»
Производство и продажа специй, приправ, пряностей на протяжении двадцати с лишним лет являются специализацией компании «Флагман» (Одесса). Мы напрямую импортируем пряные растения из стран, где они выращиваются. Измельчаем, смешиваем, фасуем их в собственных цехах, на современном оборудовании, соблюдая все европейские гигиенические нормы и правила. Каждый этап производства сертифицирован.
Приправы «Флагмана» покупают мясные и консервные заводы, кафе и рестораны, магазины и рыночные работники. Минимальный размер розничной покупки – упаковка 1 кг. Размер оптовой партии не ограничен. Цены ниже, а качество выше, чем у конкурентов. Обеспечивается доставка по любому адресу в Украине, возможен самовывоз.