Минимальная сумма общего заказа 500 грн.

При покупке фасовки одного наименования от 5 кг и выше начисляется скидка 10%

Сушеные овощи

Сушеные овощи оптом и в розницу ООО ФлагманПроизводство сушёных овощей только кажется одним из современных способов переработки. На самом деле этот метод консервации продуктов известен с древних времён. Подсушенные овощи полностью сохраняют полезные свойства за счёт удаления большей части воды, а потому разрушение ценных компонентов замедляется в десятки и сотни раз. Сушка ведётся без применения химических соединений (только обдув воздухом и тепло), в то время как свежие овощи хранятся с применением химии.

Чем полезны сушёные овощи

В традиционных сухих овощах (морковь, лук репчатый и зелёный, чеснок, томаты) содержатся витамины группы А, С, B, E, D, микроэлементы, аминокислоты, антиоксиданты. Белковый состав сухого продукта подобен белкам животного происхождения.

Сушёные овощи рассчитаны на длительное хранение. В закрытой ёмкости и тёмном месте они будут годны к использованию 2 года. Для сравнения: свежие помидоры продержится в холодильнике не больше недели, при этом их полезные свойства будут уменьшаться. 50 точно таких же томатов, но в сублимированном виде, вы уместите в полулитровую банку, и ни один из них не пропадёт.

Польза часто кроется в самых простых вещах, таких, как сухие овощи, купить продукт предлагаем в магазине «Флагман». У нас качественные товары, низкие цены, широкий ассортимент и отличный сервис. Продажа и доставка по всей Украине, а для Одессы есть возможность забрать товар самостоятельно.

Готовим с сухими овощами

Сухие овощи оптом и в розницу ООО ФлагманНаверное, мало найдётся хозяек, кто не использовал бы сушёные овощи для супов или жаркого. Эти полезные ингредиенты, несмотря на малый объём, ничуть не ограничивают, а наоборот, только расширяют возможности.

Профессиональные повара используют добавки в приготовлении:

  • Ароматных панировок.
  • Пряных соусов.
  • Пикантного теста.
  • Вкусовых напитков.
  • Оригинальной заправки готовых блюд.

Ещё большее разнообразие вносят способы обработки овощей. Они могут использоваться в форме крупных (5–20 мм), средних (3–5 мм) и мелких фракций (от 1 до 3 мм), а также в виде порошка или пудры.

В сухих овощах повышено содержание клетчатки, благодаря чему они служат природными загустителями. Блюда, приправленные такой смесью, более ароматны и богаты вкусовыми оттенками. Сублимированные овощные добавки используют в готовом виде.

Давайте приготовим пирог с тестом фило.

Тесто нужно разморозить. В это время поджарить говяжий фарш со специями (чёрным и душистым перцем, сухим чесноком, паприкой, тимьяном и мускатным орехом). К готовому мясу добавить нарезанную петрушку. 4 яйца смешать со 140 г кефира и взбить. Растопить сливочное масло для смазывания листов.

Выложить лист в форму так, чтобы края свисали, промазать маслом, уложить второй и так до тех пор, пока не будут сформированы дно и бока пирога. Уложить половинку начинки и сухие овощи. В заливку окунуть несколько листов фило и закрыть пирог. Сверху уложить остаток фарша,  укрыв боковинами теста, после чего залить оставшейся смесью яиц и кефира. Выпекать при 190 градусах 25–35 минут.

Польза и богатая вкусовая палитра — всё это сушёные овощи, купить добавки, а также другие специи и приправы предлагаем у «Флагмана».

Наши преимущества

ООО Предприятие Флагман

Покупки должны быть приятны, поэтому держим низкие цены. С нами вы можете купить всё необходимое в одном месте — в магазине широкий ассортимент товаров, которые пользуются спросом у покупателей не только благодаря своей стоимости, но и качеству, а оно у нас всегда на высоте.

Оптовые компании, интернет–магазины и производства успели оценить наши старания. Специи и приправы, сухофрукты и лакомства можно встретить в специализированных магазинах, на рынках и в эко–лавках. Пекарни, консервные заводы и цеха, занимающиеся изготовлением полуфабрикатов, с удовольствием покупают у нас с 1997 года. Предлагаем присоединиться и попробовать продукцию компании «Флагман».

Список / Сетка
Лук репчатый хлопья 10/20 в магазине Флагман Одесса
Лук сушеный 10/20 (род ALLIUM CEPA) — пряный овощ, который находит широкое применение как в производственных масштабах, так и в домашней кулинарии. По форме лук бывает: гранулированный, дробленый, резаный. После обработки он сохраняет свои вкусовые и полезные..
56 грн.
Лук порей в магазине Флагман Одесса
Лук порей - (лат. Ālliumpōrrum)—двулетнее травянистое растение; вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые (Alliaceae). Лук-порей– пряный овощ, отличающийся повышенным содержанием таких полезных веществ, как соли кальция, калия, серы, железа, магния и фосфора. Помимо этого растение богато эфирным..
1.00
73 грн.
Лук резаный в магазине Флагман Одесса
Лук сушеный (род ALLIUMCEPA)— пряный овощ, который находит широкое применение как в производственных масштабах, таки в домашней кулинарии.По форме лук бывает: гранулированный,дробленый, резаный. После обработки он сохраняет свои вкусовые и полезные свойства. Цвет варьируется от кремового до б..
1.00
109 грн.
Лук резаный в магазине Флагман Одесса
Лук сушеный (род ALLIUMCEPA)— пряный овощ, который находит широкое применение как в производственных масштабах, таки в домашней кулинарии.По форме лук бывает: гранулированный,дробленый, резаный. После обработки он сохраняет свои вкусовые и полезные свойства. Цвет варьируется от кремового до б..
1.00
64 грн.
Морковь (3х3) в магазине Флагман Одесса
Сушеная морковь (род DAUCUS CAROTA) - двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных высотой до 30 см. В сушеной моркови сохраняются уникальные способности овоща и его биологическая ценность. Морковь придает готовым блюдам золотистый оттенок и сладковато-пряный вкус. Морковь содержит витам..
1.00
80 грн.
Томат хлопья (Китай) в магазине Флагман Одесса
Сушеные томаты (род SOLANUM LYCOPERSICUM) - растение рода Паслен семейства Пасленовые, одно- или многолетняя трава. Во время сушки из томатов удаляется большая часть влаги, а затем происходит дробление. Форма нарезки томатов —кусочки в виде хлопьев. Цвет варьируется от бледно красного до рубиновог..
1.00
169 грн.
Томат хлопья (Узбекистан) в магазине Флагман Одесса
Сушеные томаты (род SOLANUM LYCOPERSICUM) - растение рода Паслен семейства Пасленовые, одно- или многолетняя трава. Во время сушки из томатов удаляется большая часть влаги, а затем происходит дробление. Форма нарезки томатов —кусочки в виде хлопьев. Цвет варьируется от бледно красного до р..
1.00
87 грн.
Чеснок хлопья (Китай) в магазине Флагман Одесса
Сушеный чеснок (род ALLIUM SATIVUM) - кусочки овоща в виде слайсов (хлопьев) произвольной формы имеют резкий, острый аромат и жгучий вкус. Чеснок как специя бывает и гранулированный, и перемолотый, и в виде хлопьев. Он придает особую пикантность приготовленным блюдам, подчёркивает их достоинства. ..
1.00
100 грн.
Чеснок гранулы 40/60 (Китай) в магазине Флагман Одесса
1
Сушеный чеснок (род ALLIUM SATIVUM) - кусочки овоща в виде гранул 40х60 мкм, имеют резкий, острый аромат и жгучий вкус. Чеснок как специя бывает и гранулированный, и перемолотый, и в виде хлопьев. Он придает особую пикантность приготовленным блюдам, подчёркивает их достоинства.   Чеснок— ..
1.00
93 грн.
Чеснок гранулы 8/16 (Китай) в магазине Флагман Одесса
Сушеный чеснок (род ALLIUM SATIVUM) - кусочки овоща в виде гранул 8х16 мкм, имеют резкий, острый аромат и жгучий вкус. Чеснок как специя бывает и гранулированный, и перемолотый, и в виде хлопьев. Он придает особую пикантность приготовленным блюдам, подчёркивает их достоинства. Чеснок— натуральное..
1.00
100 грн.
Показано с 1 по 10 из 10 (всего 1 страниц)