Категория: Тмин зерна - Каталог

Люди так давно используют тмин, что установить хотя бы примерную дату, определяющую начало применения, не представляется возможным. Вероятно, наших предков привлекли эфирные масла растения, благодаря которым постепенно открывалась и его польза.

Чем полезен тмин

Зёрна тмина активно исследуют, открывая потрясающие возможности входящих в состав компонентов. Регулярное употребление специи стимулирует выработку костного мозга, улучшает состояние кожи, делая её более упругой и эластичной. Доказана эффективность соединений для облегчения дыхания при астме и бронхитах, снижении аллергических проявлений, улучшении работы желудочно–кишечного тракта.

И ещё немого о пользе:

• Тмин обладает выраженным бактерицидным эффектом, подавляя деятельность кишечных паразитов. 

• Растение проявляет антиоксидантную активность, благодаря чему восстанавливается структура клеток.
• Помогает улучшить сон и справиться с депрессией.
• Природный тоник укрепляет иммунную систему.
• Повышает выносливость.
• Работает как полноценный антисептик.

Удивительные свойства специи невозможно оставить без внимания, а потому её нужно обязательно включить в рацион. Компания «Флагман» предлагает сделать это наилучшим для покупателя способом — у нас невысокая цена на товары при неизменном качестве. Доставка и продажа доступны по всей Украине, а в Одессе клиенты могут забрать покупку самостоятельно.

Добавим тмин?

Зёрна тмина с пряным ароматом и слегка горьковатыми нотками с оттенком мускатного ореха широко используются как вкусовая приправа в кухнях народов мира. Специю добавляют к соусам и маринадам, применяют для приготовления блюд из мяса и рыбы, в процессе выпечки хлеба и изготовлении сыров.

Шеф–повара советуют слегка (чтобы не разрушить эфирные композиции!) обжарить зёрна на сухой сковороде, после чего смолоть их в кофемолке — так полнее раскрывается аромат специи.

Самый простой рецепт — слоёные язычки с тмином, для которого можно взять готовое тесто, любой сыр (лучше сулугуни) и тмин. Выпечка порадует богатой палитрой вкуса всего через 25 минут.

Для продвинутых пользователей рискнём предложить рецепт домашней колбасы.

Готовим фарш из свинины и говядины (важно, чтобы мясо было кусочками) с добавлением лука и чеснока. Смешиваем его с чёрным и душистым перцем, молотыми зёрнами тмина, кориандром, тимьяном и вымоченным в воде барбарисом. Ещё раз перемешиваем смесь и аккуратно набиваем подготовленные кишки. Далее нужно завязать свободные концы и оставить пропитываться ароматами при комнатной температуре на пару часов, после убрать в холодильник до следующего дня. Колбасу обжаривают в сковороде с двух сторон и доводят до готовности в духовке при 200 ⁰С 25 минут.

Всё необходимое для рецепта уже приготовил для вас ООО «Флагман».

Наши преимущества

Наша компания старается, чтобы у вас всегда были под рукой не только привычные, но и редкие специи. Мы постоянно работаем над расширением ассортимента, предлагая товары с самых разных уголков мира. Приправами от ООО «Флагман» пользуются мясные и колбасные цеха, пекарни и консервные заводы. Их можно встретить на рынках, если пройти к островкам специй, в эко–лавках и аюрведических магазинах.

Благодаря качественному товару и невысокой стоимости с нами постоянно сотрудничают оптовые компании и интернет–магазины.

Вся продукция прошла сертификацию и уже ждёт своих покупателей. Предлагаем попробовать лучшие приправы, которые у нас  купить просто и недорого. Обращайтесь!