Приятная новость для всех любителей абрикосов: четыре тысячи лет назад в Китае позаботились об уникальном способе консервации этого удивительного фрукта, благодаря чему в любое время года на столе у каждого может оказаться вкусная и полезная курага.
Обыкновенная курага? Полезный источник витаминов!
В отличие от варенья сушеный абрикос сохраняет все соединения, которыми свежие плоды наделила природа. Продукт рекомендуют при гиповитаминозе — содержание витаминов и минералов в кураге близко к полноценному комплексу, который, конечно, можно за очень нескромную сумму приобрести в аптеке, но гораздо проще купить курагу. Ценные соединения в натуральных продуктах усваиваются полностью и без вреда для организма, при этом в вяленых абрикосах их даже больше, чем в свежих фруктах.
Интересно, что способ производства до сих пор остался прежним: плоды моют, разделяют на половинки и сушат на открытом солнце. И это не просто дань традиции — это единственный способ консервации ценных веществ без их разрушения.
Натуральные сахара кураги при регулярном употреблении продукта способны снизить уровень сахара в крови. Вяленый абрикос помогает снять отёчность за счёт высокого содержания солей калия. Плоды полезны для зрения, нормализуют давление, входят в диету при ожирении и анемии. Согласитесь, сушёный абрикос — это почти лекарство, а если оно ещё и вкусное, то ему вообще нет цены.
Из шести килограммов свежих плодов получают всего 1 килограмм вяленых абрикосов, но мы рады сообщить, что есть и недорогая курага, купить которую можно у поставщика. ООО «Флагман» предлагает всем желающим попробовать пользу на вкус. Организована доставка и продажа в любом уголке Украины, в Одессе можно забрать лакомство самостоятельно.
Хочешь готовить вкусно? Просто добавь кураги
Самая обычная творожная запеканка станет восточной сладостью, если к массе добавить курагу и немного фиников. Выпекайте по традиционному рецепту, а после приготовления посыпьте готовый десерт тёртым миндалём и украсьте дольками грецкого ореха.
В кавказской и азиатской кухнях десертами не ограничиваются, поэтому смело добавляют сушёные абрикосы к мясу, рыбе и овощам.
Попробуйте приготовить пряный салат с булгуром, индейкой и курагой. Птицу нужно запечь, присыпав молотым перцем и пряными травами, булгур отварить, поджарить красный лук кольцами, нарезать кинзу и перья зелёного лука. Всё соединить в салатнице, заправить смесью оливкового масла и сока лимона, а после украсить ломтиками кураги.
Рагу с сушёными абрикосами и нутом — ещё один интересный рецепт. Лук, морковь, чеснок и молодую баранину быстро обжаривают на сильном огне и выкладывают в жаропрочную форму. К смеси добавляют бульон, дольки кураги, свежие помидоры и нут. Готовят не меньше часа в духовке. Готовое блюдо украшают зёрнами граната.
ООО «Флагман» готов предложить для кулинарных экспериментов не только вяленые абрикосы, но и массу других интересных ингредиентов для ваших кулинарных шедевров. У нас невысокие цены и очень богатый ассортимент, благодаря чему покупки совершать приятно.
Наши преимущества
Компания «Флагман» начала работу в 1997 году как импортёр специй и приправ. Сегодня мы сотрудничаем и с крупными закупщиками, предоставляя товар оптом и с розничными клиентами, стараясь, чтобы каждый стал постоянным покупателем, среди которых:
- Производители хлебобулочных изделий.
- Работники рынка.
- Интернет–магазины.
- Кондитерские цеха и производства.
- Специализированные магазины специй и сухофруктов
- Эко–лавки и многие другие.
Качество и невысокие цены — наша политика, от которой мы не отступаем. Предлагаем начать дегустацию с кураги, купить любой другой продукт, конечно, тоже не запрещается. Обращайтесь!