Кешью сирий Оптом В Одесі Доставка По Україні

Кеш'ю сирий W-320 - плід однойменного дерева сімейства сумахових. Необсмажені ядра кеш'ю мають серпоподібну форму, світло-бежеву забарвлення з рожевим або жовтим відтінком. Горіхи кеш'ю мають солодкувато-горіховий смак і приємний аромат, пружню щільну м'якоть. W-320 за прийнятою міжнародною класифікацією означає, що він і зовні і всередині білий (W-white), а також цілий і великий (один фунт - 0,45 кг - вміщує близько 320 ядер горіха).

Кеш'ю містить ненасичені жирні кислоти Омега 3, Омега 6 і Омега 9, вітаміни групи В (В2, В5, В6), Е, К, РР, а також ряд корисних мінеральних речовин: калій, магній, цинк, селен, мідь, залізо, фосфор.

Горіх кеш'ю є універсальним для застосування в кулінарії, може використовуватися як у вигляді закуски, так і додаватися в блюда. У сирому вигляді кеш'ю додають в сніданки, змішуючи з сушеними фруктами і ягодами, в йогурти, фруктові салати. Кеш'ю можна додавати у випічку, тістечка та інші десерти. Цей горіх відмінно підходить для вегетаріанських дієт.

Країна походження: В'єтнам.