Лук репчатый хлопья 10/20 Оптом В Одессе Доставка По Украине

Лук сушеный 10/20 (род ALLIUM CEPA) — пряный овощ, который находит широкое применение как в производственных масштабах, так и в домашней кулинарии.

По форме лук бывает: гранулированный, дробленый, резаный. После обработки он сохраняет свои вкусовые и полезные свойства. Цвет варьируется от кремового до белого с желтовато зеленоватым оттенком. Имеет горьковато–острый вкус без сторонних привкусов.

Сушеный репчатый лук применяется в качестве составной части приправ и смесей в промышленном производстве, общественном питании, а также торговле.

Характеристики:

Форма:  резаный

Консистенция: сыпучая

Размер:  5 – 30 мм

Цвет: от кремового до белого с желтовато зеленоватым оттенком

Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются

Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования)

Вкус: горьковато–острый, без сторонних привкусов

Запах: пряный.

Категории качества: экстра, I и II.

Род упаковки: 14 кг бумажные мешки с полиэтиленовой подкладкой / 20 кг картонные коробки

Страна происхождения: Индия