Укроп зелень (Премиум) Оптом В Одессе Доставка По Украине

Укроп Премиум (род ANETHUM GRAVEOLENS) - пряное травянистое однолетнее растение Anethum graveolens семейства зонтичных. Сушеный укроп хорошо хранится в течение года. Укроп Премиум - это специя более высокого качества.

Зелень укропа содержит большое количество витамина С, также витамины В,В1, Р, РР, каротин, соли кальция, калия, железа, фосфора, никотиновая и фолиевая кислоты, белки, углеводы,рутин, флавоноиды, фитонциды и эфирное масло, компонентами которого являются карвон, фелландрен и лимонен.

Зеленью укропа приправляют первые и вторые блюда, мясные, рыбные, овощные и грибные, соусы и подливы, салаты и омлеты, фасоль.Особенно чудесно он дополняет картофельные блюда, прекрасно сочетается с творогами, сырами, особенно плавленым и брынзой.Зелень укропа добавляют при выпечке печенья и в начинку для сдобы, как в домашней кухне, так и в кондитерской промышленности. Укроп входит в различные смеси специй.

Форма: высушенные кусочки листьев

Метод сушки: естественный (полевой)

Размер реза: 1 – 4 мм

Цвет: от бледно зеленого до насыщенного зеленого, с буроватым оттенком

Вкус: освежающий

Запах: мягкий, насыщенный

Категории качества: высший сорт (до 2% стеблей) / первый сорт (до 35% стеблей)

Содержание эфирных масел: мин. 0,2%

Содержание желтых и коричневых листьев: макс. 5%

Род упаковки: 25 кг полипропиленовые мешки

Страна происхождения: Египет