Майоран зелень Оптом В Одессе Доставка По Украине

Майоран (род ORIGANUM MAJORANA) - многолетнее растение,ближний родственник душицы. Специя майоран выглядит в виде высушенных кусочков листьев различной формы с соцветиями размером 2-4 мм. Имеет сладковато-пряный, слегка камфорный аромат и горьковато-острый вкус.

Майоран - пряность, которую применяют в промышленности для производства пива, вина, безалкогольных напитков. Это растение употребляют в консервной промышленности при солении огурцов и томатов.

Используется в качестве приправы к мясным блюдам, супам, салатам, напиткам, придает особый аромат и вкус. Майораном можно заменить перец и другие пряности. Майоран также входит в состав смесей специй: итальянские травы, прованские травы, для плова, для мяса, хмели-сунели.

Форма: высушенные кусочки листьев различной формы с соцветиями

Метод сушки: естественный (полевой)

Размер реза: 2 – 4 мм

Цвет: зелено–коричневый

Вкус: острый, тонкий

Запах: насыщенно пряный, напоминает камфару

Категории качества: высший сорт (до2% стеблей) / первый сорт (до 35% стеблей)

Содержание эфирных масел: мин. 0,3%

Содержание желтых и коричневых листьев:макс. 5%

Род упаковки: 25 кг полипропиленовые мешки

Страна происхождения: Египет