Корень куркумы Индия Оптом В Одессе Доставка По Украине

Корень куркумы Индия (Curcuma Longa) изготовлен путем очистки и сушки целых корневищ. Применяется в отраслях традиционной медицины и общественного питания.

Куркума полезна для здоровья, является хорошим консервантом. В состав корня куркумы входят белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, фолиевая кислота, витамины, минералы. Корень куркумы применяют для укрепления иммунитета.
Порошок корня куркумы применяется как пряность, которая входит в состав различных пряных смесей или используется самостоятельно. Служит натуральным красителем в пищевой промышленности для масла, маргарина, сыров, разных блюд, а также лекарств. Молотый корень куркумы усиливает вкус блюд из курицы и овощей. Его добавляют в блюда из риса, мяса, рыб, яиц, салаты и блюда из бобовых.

Внешний вид: похоже на корни имбиря, с грубой матовой поверхностью, с имеющимися отростками
Цвет: от оранжевого до желто-бурого
Размер: 2-8 см в длину и 1-2 см в ширину
Вкус: характерный, пикантный, отдаёт глиной, без постороннего послевкусия
Запах / аромат: характерный, кисловато-пряный, без постороннего и неприятного запаха, аромата и прелости
Род упаковки: 25 кг джутовые мешки

Страна происхождения: Индия