Корінь куркуми Індія Оптом В Одесі Доставка По Україні

Корінь куркуми Індія (Curcuma Longa)  виготовлений шляхом очищення та сушіння цілих кореневищ. Застосовується  в галузях традиційної медицини та громадського харчування.

Куркума корисна для здоров'я, є хорошим консервантом. До складу кореня куркуми входять білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, фолієва кислота, вітаміни, мінерали. Корінь куркуми застосовують для зміцнення імунітету.
Порошок кореневищ застосовується як пряність, яка входить до складу різних пряних сумішей або використовується самостійно. Служить натуральним барвником в харчовій промисловості для масла, маргарину, сирів, різних страв, а також ліків. Мелений корінь куркуми підсилює смак страв з курки й овочів. Його додають в страви з рису, м'яса, риби, яєць, салати і страви з бобових.

Зовнішній вигляд: схоже на коріння імбиру, з грубою матовою поверхнею, з наявними відростками
Колір: від жовтогарячого до жовто-бурого
Розмір: 2-8 см завдовжки та 1-2 см завширшки
Смак: характерний, пікантний, віддає глиною, без стороннього післясмаку
Запах/аромат: характерний, кислувато-пряний, без стороннього та неприємного запаху, аромату та прілості
Род пакування: 25 кг джутові мішки

Країна походження: Індія