Копченый перец Чили резаный 3*3 В (Китай) Оптом В Одессе Доставка По Украине

Копченые хлопья перца Чили — это высушенные стручки, которые потом измельчаются до размера 3 -8 мм, смешанные с натуральным коптильным маслом.

Перец Чили обладает сильным пряным ароматом и острым жгучим вкусом. Жгучесть перца зависит от количества, содержащегося в нем вещества капсаицина. Чили содержит витамины А, В1, В2, Р, С (которого в нем в 2 раза больше, чем в лимоне), жирные масла 10-15%, 2,5% сахара, 1,2% белка, 0,5% минеральных веществ, 0,1-1,25% эфирных масел, красящие компоненты каротиноиды, капсорубин, капсантин, каротин. При этом в сушеном виде чили сохраняет свои полезные качества.

Копченые хлопья перца Чили придают неповторимый вкус и аромат мясу, птице, рыбе, фаршу.

Форма: резаный (кусочки овоща в виде хлопьев заданного размера)

Текстура: жесткая и хрупкая

Размер реза: 3-3 мм

Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются

Категории качества: сорт высший

Род упаковки: 25 кг

Страна происхождения хлопьев чили: Китай