Копченый перец черный горошек (ASTA 500) Оптом В Одессе Доставка По Украине

Копченый перец черный горошек (ASTA 500) - придает блюду одновременно аромат копчения и остроту, подчеркивает натуральный вкус блюд и придает новые оттенки любимым рецептам.

Диаметр горошин составляет 3-5 мм. Аромат пряный, приятный с легкими копчеными нотками. 

Вкус — жгучий, острый.

Копченые специи изготавливаются путем смешивания специй с натуральным коптильным маслом.

Черный копченый перец содержит эфирное и жирное масла, крахмал, пиперин, большое количество витамина С, группы В, каротин, а также минеральные элементы: железо, фосфор, кальций. Его добавляют при приготовлении мясных, рыбных, овощных блюд, пирогов, омлетов, салатов, рагу, плова, подлив, маринадов, соусов, супов, борщей, консервированных и маринованных овощей, бобовых, сыров, колбас, чебуреков и множества других блюд. 

Форма: шаровидные плоды с морщинистой поверхностью

Размер: 3 – 5 мм (возможна калибровка по размеру)

Плотность: 500 – 570 г/л (допускаются легковесные зерна)

Цвет: черный с коричневым оттенком

Род упаковки: 25 кг / 50кг полипропиленовые мешки

Страна происхождения перца черного горошком: Вьетнам