Русский
Українська
Розмарин зелень Оптом В Одессе Доставка По Украине
На складе
Розмарин (род ROSMARINUS OFFICINALIS) - листья полукустарниковых вечнозелёных растений семейства Яснотковые. Это сильная специя, способная подавить другие, поэтому нужно ее использовать в небольших количествах. У розмарина жгучий, горьковатый вкус, с приятным смолистым, камфорным запахом.
Розмарин обладает полезными веществами:витамины A, В1, B2, B6, B9, C, PP и минералы калий,кальций, магний, натрий, фосфор, железо.
Розмарин применяется как самостоятельная пряность для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей, сыров. Также розмарин входит в состав такой приправы как прованские травы. Не обошли вниманием любители розмарина и маринады, чаи, грибы, салаты, а также хлеб, соль и алкогольные напитки, причем в промышленных масштабах.
Форма: высушенные листья с примесью тонких веточек
Метод сушки: естественный (полевой)
Размер реза: 3 – 8 мм
Цвет: от светло зеленого до серо-зеленого
Вкус: пряный лимонный с остротой и горчинкой
Запах: хвойно–камфорный
Содержание эфирных масел: мин. 0,3%
Категории качества: первый сорт
Содержание желтых и коричневых листьев:макс. 5%
Род упаковки: 25 кг полипропиленовые мешки
Страна происхождения: Египет
Страна
Страна
Египет
Теги: Розмарин