Лемонграсс Оптом В Одессе Доставка По Украине

Лемонграсс (род CYMBOPOGON CITRATUS) - многолетнее травянистое растение семейства злаковых или мятликовых, имеющее множество других названий: его еще величают как лимонное сорго, лимонная трава, цимбопогон, челнобородник. Специя представляет собой высушенные кусочки листьев различной формы размером 3-8 мм. Лемонграсс обладает свежим лимонным вкусом с острыми ноткамии оттенком имбиря.

В состав лемонграсса входят эфирные масла, несколько жирных кислот (мирцен, лимонен, метилгептенол),витамины группы В, С, никотиновая кислота,а также ряд необходимых нашему организму микроэлементов: железо, цинк, медь, селен, кальций и фосфор, натрий и калий.

Лимонную траву добавляют в  супы, рыбу, мясо и морепродукты,а также в различные напитки, к примеру, чай. Лемонграсс отлично сочетается с другими пряностями – чесноком, кинзой, перцем чили, имбирем, чесноком, черным перцем, корицей. Входит в состав смеси специй карри.

Форма: высушенные кусочки листьев различной формы

Метод сушки: естественный(полевой)

Размер реза: 3 – 8 мм

Цвет: зеленый различных оттенков

Вкус: острый, тонкий,напоминает лимон

Запах: резкий,горько–леденцовый цитрусовый

Категории качества:первый сорт

Содержание эфирных масел: мин. 2%

Род упаковки: 25 кг полипропиленовые мешки

Страна происхождения: Египет