Руc
Укр
Паприка молотая (Узбекистан) Оптом В Одессе Доставка По Украине
На складе
Паприка молотая (род CAPCISUM ANNUUM) — пряность, полученная в результате помола сладкого мясистого сушеного перца красных сортов. Широко применяется в производственных масштабах при изготовлении снековой продукции (арахис, сухарики, чипсы, кукурузные палочки) и молочно-кислой продукции (фета, брынза, сыры).
Имеет молотую, порошкообразную форму. Обладает легким сладковатым вкусом с легким оттенком горечи.
Показатель качества - сыпучий порошок насыщенного красного цвета с тонким приятным ароматом и сладковатым вкусом. Полезные вещества, которые содержит паприка: витамины Р, В, Е и С, бета-каротин, калий, железо, фосфор, антиоксиданты, эфирные масла.
Паприку добавляют в первые блюда, мясное, соусы и маринады, салаты, горячие блюда и гарниры.
Форма: молотая, порошкообразная
Цвет: от бледно красного до рубинового
Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются
Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования)
Вкус: сладкая, без сторонних привкусов
Запах: приятно ароматный
Род упаковки: 25 кг крафтовые мешки с полиэтиленовой подкладкой
Страна происхождения: Узбекистан
Страна
Страна
Узбекистан
Теги: Паприка