Категорія: Спеції для глінтвейну - Каталог

Давньоримський прототип глінтвейну - гіпокрас - готували з прянощів та вина кімнатної температури. Але, переживши Римську Імперію та міцно увійшовши до кулінарних традицій Європи, глінтвейн став, насамперед, гарячим напоєм. Що й відобразилося в назві: "Glühwein" - палаюче вино.

Саме таким його полюбили мешканці всієї України та Одеси зокрема. Коли чорноморські шторми пізньої осені та ранньої весни несуть пронизливий вітряний холод, що може бути приємнішим і кориснішим за келих пряного зігріваючого напою? Хіба що два-три келихи, випиті за приємною бесідою.

З чого складається приправа для глінтвейну ?

Суворого рецепту у напою немає. Є лише основна ідея - до підігрітого вина додаються фрукти, соки, міцні алкогольні напої, цукор, мед, ароматні трави та спеції. У довільному порядку та кількості. Кожен, хто готує глінтвейн для себе та своїх гостей - справжній творець свого власного, унікального напою.

В принципі, навіть вино не є обов'язковим інгредієнтом - смачний глінтвейн можна зробити з вишневого чи виноградного соку.

Проте традиційно до списку спецій для глінтвейну обов'язково входять гвоздика та кориця. Вважається, що саме ароматичний альянс теплої солодкості та викличної терпкості створює потрібну "атмосферу глінтвейну". Інші відтінки кожен обирає за своїм смаком.

Набор для глинтвейна «Флагман»

Окрім восьми паличок кориці та восьми бутонів гвоздики ми включили до набору такі компоненти:

• Бадьян зірчастий (4 плоди) - плоди деревовидної рослини Illicium, тропічного "родича" всім відомого анісу. Тонкий і складний аромат бадьяну містить одразу чотири складові: солодку, гірку, гостру та злегка в'яжучу
• Зелений кардамон (8 суцвіть) - насіння рослини cardamomum родини імбирних, що мають витончений аромат з нотками лимону та камфори
• Духмяний перець, pimenta (8 горошин) - надає напою гостроти та робить його особливо "гарячим", зігріваючим
• Мускатний горіх, myrīstica (1 горішок). Його вишуканий аристократичний аромат об'єднає та зв'яже всі запахи в єдину композицію, стане її завершальним акордом
• Оскільки 3 літри - це 4 стандартні пляшки вина, кількість кожної спеції кратна чотирьом. За винятком мускатного горіха, чверть якого слід подрібнити безпосередньо перед додаванням до напою

Чому варто купити саме набір "Флагман"?

Наш інтернет-магазин здійснює роздрібний та оптовий продаж. Мешканці Одеси можуть скористатися самовивозом, в інші населені пункти України товар буде доставлено протягом кількох днів.

• Ціни "Флагмана" нижчі, ніж у конкурентів, завдяки прямому імпорту та власному виробництву
• Висока якість прянощів підтверджена сертифікатами на імпорт та виробництво
• Оскільки всі прянощі для глінтвейну натуральні, свіжі, доставлені безпосередньо з країн вирощування, крім смакової насолоди вони принесуть відчутну користь здоров'ю

Не роздумуйте довго! Поки за вікном сиро та холодно - найкращий час пити глінтвейн зі справжніми якісними прянощами від "Флагмана".