Фенугрек цілий Індія Оптом В Одесі Доставка По Україні

Фенугрек (рід TRIGONELLA FOENUM GRAECUM) - однорічна рослина, вид роду Пажитник сімейства Бобові. Існує кілька назв цієї рослини: пажитник грецький, пажитник блакитний, шамбала, треуголка, верблюжа трава, синій козячий трилисник, гуньба. Плоди цієї культури мають солодкуватий смак, з легкою гіркотою і ароматом свіжоскошеної трави. Пажитник багатий білками і вуглеводами, калієм, фосфором, магнієм, залізом, кальцієм, вітамінами А, С, В, РР, фолієвою кислотою, каротиноїдами, фітостеринами, амінокислотами, полісахаридами та ін. Хороший горіховий відтінок аромату отримають страви з м'яса і риби, приправлені пажитником. До складу різних пряних сумішей і соусів, таких як «хмелі-сунелі», «каррі», «аджика», входять насіння фенугрека. Їх також додають в тісто для хліба. 

Форма: насіння у вигляді ромбів

Розмір: 3 - 4 мм в довжину, 2 - 3 мм в ширину

Колір: коричнево-жовтий різних відтінків

Смак: сильний, солодкуватий, з гірчинкою

Запах: грибний, нагадує аромат скошеного сіна

Сортова чистота: 99% min

Спосіб очищення: машинний / Sortex

Спосіб сушіння: машинний

Зміст ефірних масел: 1% min

Рід упаковки: 25 кг поліпропіленові мішки

Країна походження: Індія