Гірчиця біла Оптом В Одесі Доставка По Україні

Гірчиця біла (лат. Sinápisálba) -від однорічних трав'янистих рослин роду гірчиця сімейства Капустяні (Brassicaceae). Плід -стручок, заповнений дрібними, круглими насінням світло-жовтого кольору. Насіння гірчиці білої мають більш ніжним і пікантним смаком в порівнянні з гірчицею чорною і сарептської. Плоди дозрівають в серпні.

У кулінарії насіння гірчиці використовують для виробництва різних видів сумішей, спецій і прянощів. Але найбільша кількість їх використовується для приготування столової гірчиці. Гірчичне насіння використовується в цілому або в молотом вигляді для консервування овочів, грибів, риби, для приготування страв з овочів (білокачанної і червонокачанної капусти), м'ясних супів, фаршів і т.п. Гірчичний порошок вживається для приготування яловичого і свинячого м'яса, різної дичини, холодних і гарячих підлив.

Калорійность- 271,0 кКал на 100 г продукту: білки -37,1г; жири-11,1г; вуглеводи-5,9г. Засміченість - 1%, вологість - 10%

Країна походження - Україна.