Корица палочки Циннамон С-5 Оптом В Одессе Доставка По Украине
На складе
Корица палочки Циннамон (С-5) (Cinnamomum Zeylanicum Blume) - это пряность, которую изготавливают из 6–10 слоев одноименного дерева. В длину палочки достигают 12,5 см. Имеют нежный приятный аромат и сладковатый, слегка жгучий вкус, обусловленные эфирным маслом.
Палочки корицы – источник
минералов, таких как калий, кальций, марганец, железо, цинк и магний; а
также витамина А, патотеновой кислоты, эфирных масел.
В
пищевой промышленности палочки корицы используются для приготовления
наборов для глинтвейна, горячих напитков (чай,кофе) и соусов.
Целые коричные палочки можно использовать для приготовления рагу, риса, гороха и т.п.
Название
сортов корицы, содержащих букву С-5 – происходит от слова Continental.
Вкус и запах корицы сорта С – сладковатый. Палочки хрупкие, легко
перемалываются. Обладает хорошим вкусом и ароматом. По содержанию полезных веществ находится между сортом 5C-Special и 4C-Continental. Диаметр палочек меньше, чем в сорте 4C. Подходит для использования в целом виде в напитках и для перемолки в бытовой кофемолке.
Форма: палочки в виде свернутых трубочек(с завитком), гладкие, очищенные от наружного слоя коры
Размер: 12,5 см в длину, до 13 мм в диаметре
Цвет: бурый
Вкус: жгучий
Запах: характерный для корицы
Сорт: С-5
Род упаковки: 25 кг картонные коробки
Страна происхождения: Шри-Ланка