Перец красный молотый Чили (20-25к) Китай

Перец красный молотый Чили (20-25к) Китай Оптом В Одессе Доставка По Украине

На складе
Рейтинг:


Доступные опции
(63.00 грн.)

63 грн. за 1 кг.

(1 250.00 грн.)

50 грн. за 1 кг. оптом

50 грн. за 1 кг. оптом


На складе 50.00
50.00 грн.
за 1 кг. оптом

  • Производитель: Китай
  • Код товара: 1647
  • Артикул: 1647 mpn: 1647

Качество
Доставка
Оплата
Обмен

Основные характеристики Все характеристики
Страна: Китай

Перец Чили (род CAPCISUM ANNUUM) - однолетнее травянистое растение из семейства Капсикума высотой до 60 см. Порошок перца получают путем перемалывания высушенных плодов растения, которые в процессе сушки приобретают знакомый нам насыщенный оранжево-красный цвет. Качественная приправа не содержит комков и обладает чрезвычайно насыщенным ароматом и жгучим вкусом. Жгучесть перца измеряют единицами шкалы Сковилла SHU.

Перец чили обладает сильным пряным ароматом и острым жгучим вкусом. Жгучесть перца зависит от количества, содержащегося в нем вещества капсаицина. Чили содержит витамины А, В1, В2, Р, С (которого в нем в 2 раза больше, чем в лимоне), жирные масла 10-15%, 2,5% сахара, 1,2% белка, 0,5%минеральных веществ, 0,1-1,25% эфирных масел, красящие компоненты каротиноиды, капсорубин, капсантин, каротин.

Пряность добавляют в мясные блюда, птицу, салаты, супы и борщи. С добавлением перца готовят разные соусы, заправки для салатов, маринады, смеси специй. Многие кулинары добавляют молотый перец чили при приготовлении шоколада, конфет, десертов. Острые виды перца используются для приготовления горьких спиртовых настоек и соусов.

Форма: молотый, порошкообразный

Размер: сито 60 – 80 мкн

Цвет: бледно красный с бурым оттенком

Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются

Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования)

Вкус: острый

Запах: слабый (практически отсутствует)

Жгучесть: мин. 20 000 – 25 000 SHU

Категории качества: I – II (АСТА 60–80)

Род упаковки: 25 кг крафтовые мешки с полиэтиленовой подкладкой

Страна происхождения: Китай

Страна
Страна
Китай

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Я прочитал Условия сотрудничества и согласен с условиями

Теги: Перец, _красный, _молотый, Чили