Минимальная сумма общего заказа 500 грн.

При покупке фасовки одного наименования от 5 кг и выше начисляется скидка 10%

Фенугрек молотый (100%)

Фенугрек молотый купить оптом и в розницу ООО ФлагманУ обыкновенного пажитника, пожалуй, больше всех названий из привычных специй. И хотя родиной шамбалы является Малая и Передняя Азия, в названии фенугрек явно слышатся греческие корни. И это не простое совпадение звуков, потому что приправу чаман ещё называют греческим козьим трилистником.

В поисках правильной шамбалы

Пажитник молотый используют в кулинарии едва ли не во всех восточных странах, однако так просто в руки эта специя не даётся. Очень хитрая приправа с тонким ореховым ароматом быстро портится в размолотом виде (хранение всего 2–3 месяца), а необработанные семена горчат и трудно размалываются. На востоке женщины привыкли к такому коварству. Они смиренно вымачивают их несколько часов, после чего сушат на солнце, потом молча берут в руки ступку и толкут.

С ООО «Флагман» пряность всегда остаётся свежей и ароматной, потому что предлагаем только свежемолотый фенугрек, купить и попробовать который может любой желающий. Мы организовали собственный цех помола, благодаря чему поставляем всегда свежие специи.  Продажа и доставка по всей Украине, для Одессы возможен самовывоз.

С чем едят чаман?

Пажитник купить оптом и в розницу ООО ФлагманПажитник молотый добавляют в супы и соусы — приправа работает и как загуститель, и как ароматная специя одновременно. В Индии ею принято сдабривать даже кофе для придания напитку пряного запаха. Кулинары используют пажитник для приготовления сыров и хлеба, в Северной Америке им ароматизируют кленовый сироп и даже ром. Экспериментировать с алкоголем мы не будем, лучше приготовим классическую бастурму.

Для этого блюда понадобиться кусок говядины с задней части без жира и плёнок. Его нужно проколоть ножом в нескольких местах, натереть солью и оставить в холодильнике на 1,5 дня. После засолки нужно промыть будущую бастурму в холодной воде, сделать небольшой надрез для шнура с одной стороны, обвязать кулинарной нитью, обернуть тканью и оставить ещё на сутки под прессом. После того как лишняя жидкость уйдёт, снять полотно и подвесить на просушку при 20–25 градусах на 4 дня.

Приготовить пасту из пажитника,  чёрного молотого перца, давленого чеснока и небольшого количества воды. Натереть ей мясо, полностью скрыв поверхность, и подвесить ещё на семь дней, после чего готовую бастурму можно пробовать.

Немного о пользе

В древности люди выбирали в пищу то, что помогало справляться с болезнями. Такой, разумеется, оказалась и шамбала, специя полезна как тонизирующее и общеукрепляющее средство. Её применяют для улучшения состояния волос и кожи, в лечении угревой сыпи, с целью выведения токсинов и улучшения работы поджелудочной железы.

Настой из пажитника пьют при простудных заболеваниях и как успокаивающее средство.

ООО «Флагман» от души желает всем не болеть и применять фенугрек только в кулинарии.

Наши преимущества

Компания «Флагман»  — поставщик специй с 1997 года. Стараемся, чтобы клиенты всегда оставались довольны качеством предлагаемого товара, ассортиментом, уровнем обслуживания и ценой. Наши усилия уже оценили десятки предприятий и фирм, торгующих оптом. Назовём некоторые из них:

ООО Предприятие Флагман
  • Мясные и колбасные цеха и фабрики.
  • Интернет–магазины.
  • Рыночные работники.
  • Дистрибьюторы.
  • Магазины здорового питания.
  • Производители бастурмы и многие другие.

Мы работаем, чтобы любая необходимая пряность всегда оказалась под рукой. В продаже  много интересного, полезного и вкусного. Предлагаем не верить нам на слово, а просто купить и попробовать нашу продукцию.

Список / Сетка
Фенугрек молотый (100%) в магазине Флагман Одесса
Фенугрек молотый — пряность из молотых семян фенугрека, имеет желтый цвет и выраженный ореховый вкус. Другие известные названия пажитник, шамбала, хельба. Фенугрек молотый содержат очень много питательных компонентов, среди которых основными являются белки, калий, крахмал, сахар, эфирное масло, в..
1.00
57 грн.
Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)