Куркума молотая (3,5%) Индия

Куркума молотая (3,5%) Индия Оптом В Одессе Доставка По Украине

Нет в наличии
Рейтинг:


Доступные опции
(1 625.00 грн.)

65 грн. за 1 кг. оптом

65 грн. за 1 кг. оптом


Нет в наличии 65.00
65.00 грн.
за 1 кг. оптом

  • Производитель: Индия
  • Код товара: 3230
  • Артикул: 3230 mpn: 3230

Качество
Доставка
Оплата
Обмен

Основные характеристики Все характеристики
Страна: Индия

Куркума молотая 3,5% (Curcuma longa) — молотый корень многолетней травы высотой до 90 сантиметром. В быту используется как приправа, лекарственное растение и краситель. Специя куркума обладает ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом.


Куркума содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель). Содержание куркумина 3,5%. Растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В (В1, В2, В5), С и К. Острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями.


Специя куркума прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах. Хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы). Невозможно себе представить плов без куркумы. Кроме риса, куркуму добавляют в макароны и многие каши. Куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". Также эта специя входит в состав имбирного чая. Находит куркума применение и в кондитерском деле, а также очень востребована как безопасный пищевой краситель при производстве чипсов, ликеров, масла, сыра, маринадов и горчицы.


Форма: молотая, порошкообразная

Размер: сито 80 – 100 мкн

Цвет: от светло желтого до оранжевого

Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются

Антиоксиданты: могут применяться (во избежание комкования)

Вкус: слабо–жгучий, с горчинкой

Запах: перечный

Куркумин: 3 – 3,5%

Род упаковки: 25 кг крафтовые мешки с полиэтиленовой подкладкой

Страна происхождения: Индия


Страна
Страна
Индия

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Я прочитал Условия сотрудничества и согласен с условиями