Спент ПЧГ Оптом В Одессе Доставка По Украине

Спент черного перца (род PIPER NIGRUM) - представляет собой отработанные зерна черного перца (размер частиц 2-3 мм) после экстракции (выжимки) эфирных масел.

Спент ПЧГ используется как натуральный ингредиент при помоле черного перца с целью его удешевления.

 

Для получения черного перца сушат и специально обрабатывают плоды растения, пряность высоко ценится среди кулинаров всех стран мира за ее уникальные вкусовые качества, как в целом, так и в молотом виде, а также в виде спента. Несмотря на свою распространенность, черный перец является дорогой приправой, в промышленных масштабах очень нелегко осуществлять закупки данной продукции, поэтому производители предлагают более недорогой вариант - спент, обладающий ароматными и вкусовыми качествами перца.

 

Форма: дробленый перец горошком в виде хлопьев,из которых методом экстракции удалены эфирные масла и пиперин

Размер: 5 – 15 мм

Цвет: от серого до черного в зависимости от использованного для экстракции сырья (допускается белый налет)

Вкус: нейтральный (отсутствует)

Запах: нейтральный (отсутствует)

Род упаковки: 25 кг полипропиленовые мешки

Страна происхождения: Индия