Тмин молотый №1

Тмин молотый №1

Краткое описание: Описание Двулетнее травянистое растение семейства Зонтичные (Umbelliferae). Имеет веретенообразный, мясистый корень длиной 15-20 см. Стебель голый, прямой, одиночный, полый, в средней части ветвящийс... Подробнее
Вес: 1кг
Код товара: 1164
56.00 грн.
Доставим быстро!
Любой вариант оплаты!
Доставка по-городу!

Описание Двулетнее травянистое растение семейства Зонтичные (Umbelliferae). Имеет веретенообразный, мясистый корень длиной 15-20 см. Стебель голый, прямой, одиночный, полый, в средней части ветвящийся, высотой 30-90 см. Листья очередные, дважды-трижды-перисто-рассечённые, продолговатые, к верхушке стебля уменьшающиеся. Нижние листья на длинных черешках. Цветки обоеполые, белые или розовые, пятилепестковые, мелкие, собранные в зонтиковидные соцветия на верхушках стеблей. Цветет в июне - июле. Созревание плодов в июле - августе. Плод - двусемянка. Растение плодоносит на второй год жизни, размножается семенами. Растёт на лугах, пастбищах, лесных полянах, вдоль дорог. В диком виде растёт почти по всей территории Европы. Из истории В английских кулинарных книгах с 13 века встречаются рецепты с тмином. Тмин был дорог в средние века, его использовали не только как пряность, но и для изготовления приворотного зелья и в амулетах против нечести. В Кулинарии Пряности для выпечки – множество сортов хлебобулочных изделий выпекаются с ароматным тмином. Например, рижский и минский хлеб, знаменитые английские кексы и канадские бублики с тмином. Тмин может быть использован в плове, в Туркмении тмин кладут в каши. С тмином заваривают чай, в него можно добавить также цедру цитрусовых. В алкогольной промышленности тмин также нашел свое применение – с ним скандинавы производят тминную водку.

Ваш отзыв Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Ваше имя:
Рейтинг
Продолжить
Теги: Тмин