Перец красный  молотый Чили (15-17к) Китай

Перец красный молотый Чили (15-17к) Китай

Краткое описание: Описание Чили, паприка, турецкий перец, испанский перец, мадьярский перец, мексиканский перец, перец стручковый красный – это названия однолетнего травянистого растения до 40 см в высоту из се­мейств... Подробнее
Вес: 1кг
Код товара: 1153
47.00 грн.
Доставим быстро!
Любой вариант оплаты!
Доставка по-городу!

Описание Чили, паприка, турецкий перец, испанский перец, мадьярский перец, мексиканский перец, перец стручковый красный – это названия однолетнего травянистого растения до 40 см в высоту из се­мейства пасленовых. Сте­бель перца стручкового прямостоячий. Листья продолговато-яйцевидные, черешковые. Цветки у него белого цвета, по 1 или по 2 в развилках ветвей. Родиной стручкового красного перца является Мексика. Кроме Южной Америки в диком виде он до сих пор произрастает также в Центральной Америке. Из истории Красный стручковые перец известен нам с 1494 года. Тогда на корабле Колумба врач обратил свое внимание на пищу обитателей новой части света, они добавляли в блюда какую-то неизвестную приправу. Пряность называли «аги», теперь же нам известна она под названием красный перец. Южная Америка в четырнадцатом веке использовала его в качестве приправы, а потом он превратился в культ (в пятнадцатом веке). По возращению домой, упомянутый врач (Ханка), сделал подарок королеве Испании – это были семена красного стручкового перца. Но как оказалось, спустя сорок лет, этот перец можно было использовать не только в кулинарии. Испанцы такому открытию были не рады. Дело в том, что индейцы, не согласные отдавать свою землю испанским завоевателям, организовали самую настоящую газовую атаку. Это произошло в 1532 году. На жаровни индейцы все время бросали красный порошок, который разлетался по ветру, превращаясь в белый едкий дым. Определенно испанским солдатам это удовольствие не приносило. Солдаты мучались от кашля, и сразиться в полную силу не могли. Потом выяснилось, что это был красный измельченный перец. В Кулинарии Самый распространенный сорт овощного перца – Болгарский. В незрелом состоянии его используют для фарширования, маринования и консервирования, а зрелые плоды желтого, оранжевого, красного или фиолетового цвета находят применение как в сыром, так и в приготовленном виде. Перец широко используется в кухнях Индии, Южной и Восточной Европы. Их добавляют в салаты, супы, овощное рагу, запекают, обжаривают, фаршируют мясом и овощами, используют в декоративных целях. Перец хорошо сочетается со всеми видами мяса, любыми овощами и зеленью. Из слабожгучего красного перца изготавливают паприку – порошкообразную приправу. Острые виды перца используются для приготовления горьких спиртовых настоек и соусов.

Ваш отзыв Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Ваше имя:
Рейтинг
Продолжить