Мускатный орех молотый

Мускатный орех молотый

Краткое описание: Описание Этот продолговатый орешек размером с маслину, растет на большом и раскидистом вечнозеленом дереве. Родиной мускатного ореха, или мускатника, принято считать Молуккские острова, Индию и брази... Подробнее
Вес: 1кг
Код товара: 1121
198.00 грн.
Доставим быстро!
Любой вариант оплаты!
Доставка по-городу!

Описание Этот продолговатый орешек размером с маслину, растет на большом и раскидистом вечнозеленом дереве. Родиной мускатного ореха, или мускатника, принято считать Молуккские острова, Индию и бразильские тропики. Всего существует более ста его видов. Цветет мускатник круглый год. На месте цветка появляется плод, размером с абрикос, внутри которого находится мускатный орех, заключенный в оболочку. Оболочку, иначе ее еще называют мацис, или мускатный цвет, также как и орех используют в кулинарии. В течение года с одного дерева можно получить около 10 тысяч плодов. Из истории В VI веке арабские купцы, имевшие торговые связи с Индией и странами Дальнего Востока, привезли мускатный орех в Европу. Долгое время арабы были единственными поставщиками этой специи в Европейские страны, и лишь после 1512 года их монополия была разрушена португальцами, достигнувшими Молуккских островов. Около 100 лет португальцы контролировали практически все поставки специй (в том числе и мускатных орехов) в Европу, затем торговлю ими сумели перехватить голландцы и лишь в XVIII веке французы, а затем и англичане сумели организовать посадки в других странах и островах. В настоящее время мускатный орех выращивается повсеместно в большинстве стран с тропическим климатом, а крупнейшими производителями этой пряности являются Индонезия, Гренада, Шри-Ланка, Индия и Маврикий. В Кулинарии Мускатный орех является довольно популярной пряностью в кулинарии. Его используют при производстве колбас, копчении рыбы и мяса, мариновании и консервировании мясных и рыбных изделий. Перед добавлением в блюдо, мускатный орех дробят, измельчают на терке или используют готовую молотую пряность. Он улучшает вкус грибных, овощных блюд, салатов, соусов и подливок. Его приятный пряный аромат и сладковатый привкус пришелся очень кстати при изготовлении сладких блюд – кондитерских мучных изделий, варенья, молочных напитков, конфет, пуншей и коктейлей.

Ваш отзыв Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Ваше имя:
Рейтинг
Продолжить